Funderingar kring kylning

Har ett tag nu funderat kring mina rutiner då jag kyler öl. Många av de mer spännande öltyperna (imperial stouts, strong ales, lambics, abbots, etc) blir ju godast om de är någonstans i området 10-14 grader.

Mitt och sambons kylskåp är dock inställt på kallare temperatur än så, och därför har jag fått in den småjobbiga rutinen att jag kyler flaskorna bara för att låta dem stå och bli varma igen innan jag kan/vill dricka dem..

Och att känna på flaskans temperatur är ju en ohyggligt ovetenskaplig process, så något bättre borde väl ändå kunna göras?

Äh, annars är det väl bara att övertala sambon om att få placera en vinkyl någonstans i lägenheten. Här är ett exempel på en ganska schysst (och liten) som nog skulle passa mina ändamål. Elpriset får man ta och svälja 🙂

Eller är det någon annan som har några tips för hur jag bäst ska avnjuta mina flaskor i rätt temperatur?

Annonser
Published in: on oktober 26, 2008 at 8:47 f m  Comments (1)  

Öltorka

Har inte skrivit något på sistone, beroende på en kombination av att jag inte hunnit dricka speciellt mycket öl, och att de få ölen jag hunnit med inte varit något att hurra över.

Några höjdpunkter har dock varit ett inköp av en flaska Scaldis Prestige, fyndandet av en flaska Belhaven Wee Heavy på bolaget (återfinns i beställningssortimentet), samt drickandet av :

Fuller’s 1845 (7/10 i betyg) och Daleside Monkey Wrench (7/10 i betyg)

Published in: on oktober 25, 2008 at 11:40 f m  Kommentera  

Ölprovning: Höstmörker

Igår var jag på Sällskapet Maltes ölprovning ”Höstmörker”, en ölprovning med inriktning på Porter & Stout.

För en bättre genomgång (med fler foton), kolla in en av mina favoritbloggar: Matikvadrat

Ölen som provades var:

  1. Carnegie Starkporter 2008 (6/10 av mig)
  2. Oppigårds Starkporter (8/10 av mig)
  3. Nils Oscar Rökporter (7–/10 av mig)
  4. Slottskällans Imperial Stout 2008 (9-/10 av mig)
  5. Dugges ½ Idjit! (9/10 av mig)
  6. Mikkeller Öresund Stout (9/10 av mig)

Jag hade redan druckit 1-4 tidigare, men ½ Idjit! och Mikkeller Öresund Stout var spännande nyheter!

Tydligen var det många som inte tyckte ½ Idjit! var god, utan rent av odrickbar.. Ifall de fick infekterade flaskor eller ifall jag älskar något med infekteringen vet jag inte, det var iallafall en upplevelse.

Maten var god, provningen utmärkt, och hela kvällen var lyckad!

Published in: on oktober 18, 2008 at 1:20 e m  Comments (3)  

Beställningssortimentet del 2

Äntligen kom min beställning fram, och jag hämtade ut den idag. Tyvärr var två av ölen slut, men de var låg-prio på dem så det gjorde ingenting (Ysta Mörk och Svytury Extra)

Här är flaskorna i all sin prakt 🙂

Ölbeställning

Ölbeställning

Published in: on oktober 16, 2008 at 11:04 f m  Comments (4)  

300: St Feuillien

Kom för någon dag sen upp i mitt 300’e ölbetyg. Funderade ett tag på vad jag skulle ta för någon flaska för att ”fira” detta, men valde till slut bort de flesta dyrgriparna i skåpet (Eftersom jag vill dela dem med vänner istället för att dricka själv).

Det blev en St Feuillien Blonde istället!

Belgian Strong Ale är en favorit hos mig, och denna var ingen besvikelse, även om den inte kommer upp i samma nivå som t.ex. Gulden Draak (som ligger så nära hjärtat)

St Feuillien smakade enligt mig väldigt friskt, och skummade ganska rejält. Lättdrucken var den definitivt, de 7,5% kände man inte direkt av.

Allt som allt ger jag den 7/10, inget att skämmas för men inte världens bästa.

Published in: on oktober 15, 2008 at 8:22 f m  Kommentera  

Krusovice Cerne 4,4%??

Har nu druckit Krusovice Cerne både från Systembolaget och från Ica, och när jag bestämde mig för att kolla upp de båda dryckerna närmare upptäcker jag att Systembolagets version inte existerar enligt varken ratebeer.com eller beeradvocate.com…

De har bara Krusovice Cerne med 3,5% och 3,8% (Och ratebeer tycker till och med att man ska betygsätta båda två som samma öl)

Inte ens Krusovice.cz nämner något om 4,4% !?!

Faktum är att den enda källan förutom systembolaget som nämner denna 4,4%-iga version är iglaset.se, men deras databas innehåller varken 3,5%- eller 3,8%-versionerna…

Suck.

Published in: on oktober 13, 2008 at 6:47 e m  Comments (2)  

Har du legitimation?

Handlade lite mat på Ica iag, och även ett par mellanöl jag inte provat innan (Hobgoblin 3,5% och Krusovice Cerne 3,5%), mest för att passa på när jag ändå var där.

Expediten bad om leg, det var något förvånande.. Jag är 26 år, skäggig och 1,92m lång, jag brukar sällan få visa leg i några samband, men visst, jag kanske skulle kunna vara två 17-åringar med lösskägg som står på varandras axlar, vem vet? 😉

Published in: on oktober 12, 2008 at 3:52 e m  Comments (4)  

Andechser Dunkles Weissbier

Andechser Dunkles Weissbier

Andechser Dunkles Weissbier

Drack en av systemets nyheter (inte sååå ny men relativt), Andechser Dunkles Weissbier.

Nu är jag tyvärr ingen expert-smakare så jag kan inte sägaom den hade inslag av ekollon eller gammal herre.. En helt klart intressant weissbier, men jag måste erkänna att jag blev besviken… När systemet nu väljer att introducera en enda dunkel weissbier så hoppades jag att den skulle vara roligare.

Den är inte speciellt kraftfull, vilket jag alltid hoppas på i en öl. Det var snarare så att den slank ner snabbt och enkelt utan att lämna spår (Vilket iofs kan vara bra). Använde den som belöning för att ha skrivit en tenta som nog gick riktigt bra, så det var ju alltid bra 😉 (Och ja grabbar, jag kommer snart tillbaka till jobbet igen, ni kan lugna er lite 🙂 )

Så allt som allt, får den 6/10

Published in: on oktober 11, 2008 at 2:56 e m  Comments (2)  

Falcon Gammelbrygd

För att bygga vidare på Magnus Barks (ofiltrerat.se) funderingar kring systembolagets november-julöls-släpp så verkar det verkligen som om den sällsynte Falcon Gammelbrygd (och inte den kassa Falcon Julbrygd) kommer att släppas, iallafall om man ska tro systembolagets pdf med nyheter.

Ytterligare en ”måste köpa” då alltså, förutsatt att det ens kommer att gå, jag är inte helt övertygad om hur bra det är att hela julöls-sortimentet är modul T9 på systemet (butikerna tar in de som de själva vill ha). Finns så mycket jag vill kunna köpa i lilla Skåne ju 🙂

Published in: on oktober 10, 2008 at 11:04 f m  Comments (1)  

November blir hårt

November-släppet på systemet (först via ofiltrerat.se och sedan via systembolaget)

Och sanningen är ju att jag vill ha en flaska var av alla dessa, så det blir att bita ihop och lägga ut strax under 700kr i början av November på öl 🙂

För att inte tala om Julöl-släppet 19:e, det kommer att bli helt galet 🙂

Published in: on oktober 7, 2008 at 9:14 e m  Comments (1)