Omvärdering av Orval

Orval

Orval

Ok. Före recensionen måste jag klargöra en sak: Jag har druckit Orval förut, och inte direkt blivit övertalad. Gav den en svag sjua i början av mitt ölnörderi, men då hade jag ett outvecklat smaksinne och ingen aning om vad jag skulle leta efter. Jag var ute efter smakexplosioner, och inte efter komplexitet (Fast jag älskar fortfarande smakexplosioner).

Sen dess har jag insett hur många det faktiskt är som älskar Orval över allt annat, och att den på ratebeer räknas som världens bästa Belgian Ale och på beeradvocate räknas som världens bästa Belgian Pale Ale.

Så nu efter 1134 stycken öl betygsatta är det dags för en re-rate, och denna gången ger jag ölen 110% fokus och tänker leta upp varenda liten smak jag möjligtvis kan hitta. Varenda klunk ska ge mig mer insikt i denna mytologiska dryck som gäckat mina smaklökar förr.

Utseende: Tjockt högt skum (ljust, nästan vitt). Mörk orange ton på ölet. Genomklar 90% av flaskan, sen svag jästfällningsgrumlighet.

Doft: Jäst, citron, okänd frukt som inte är citron, färskt, fruktsocker-sötma, tydlig syra som jag av någon anledning kopplar till kriek(?),  Svag antydan till krut, parfym(?), lite humligt, och faktiskt även läder. Första gången jag identifierat läder i någon öl, men jag har nog aldrig letat tillräckligt mycket.

Smak: Äpplen, syra som inte är kriek-aktig, kryddig, citron, apelsinskal, okänd frukt, svag malt, mer tydlig humle, trä, svartpeppar(?), svag ton av pepparmint-tuggummi, pyttepyttelite karamell (Alltså den sortens karamell jag vanligtvis hittar i barleywines), vete.

Känsla: Torr känsla i munnen, mycket behaglig för mig iallafall. Ganska tunn, men inte så det drar ner betyget. Eftersmaken är mer bitter än första intrycket.

Kan ju direkt säga att komplexiteten är mer tydlig för mig nu än förr. Jag är på rak arm villig att höja den till en stark åtta. Sen blir jag fundersam. Är den en nia jämfört med de galnast godaste ölen jag druckit? Nej. Är den den bästa Belgian (non-Strong) Ale jag druckit? Ja.

Inom stil: 10+/10
Utom stil: 8(+)/10
Totalt: 9–/10. Märkligt, det känns nästan som att jag gör något storslaget som borde åtföljas av trumpeter. Det enda jag gör är höjer ett betyg..

Annonser
Published in: on januari 26, 2010 at 5:37 e m  Comments (6)  

Harveys imperial stout

Harveys Imperial Stout

Harveys Imperial Stout

Puh, äntligen tillbaka! Det senaste jag drack innan jag Harveys Imperial Stout, eller som den också kan kallas: Harveys Imperial Extra Double Stout, 2003. Jag drack den onsdagen 13:e, och hittar inte några tasting notes någonstans, så vi får se vad jag minns 🙂

Första intrycket & Doft: Ingen kolsyra, en mäktig sötaktig doft spred sig i rummet.

Smaken: Mängder med katrinplommon, russin och socker.

Det som dock förvånade mig mest var att den inte var alls så fyllig som jag trodde den skulle vara. Inte vattnig, men inte speciellt trögflytande heller.

Allt som allt en riktigt bra öl (Förutsatt att man gillar okolsyrad öl som smakar sött), som får 9/10

Published in: on januari 24, 2010 at 10:20 f m  Comments (2)  

Ölprovning 2010-01-08

Hade igår besök av Karin, Stefan, Maja & Johan samt Niklas för en ölprovning, främst för systembolagets decembernyheter men även för det (för mig) efterlängtade öppnandet av Behemoth Barley Wine!

Först en bild, som tyvärr blev skandalöst dålig, en lite bättre men mörkare finns HÄR:

2010-01-08

2010-01-08

Men nu till själva provningen! (Jag ska försöka skriva ner ölen i rätt ordning, men mitt papper blev rörigt så det blir nog en del fel)

  1. Eskilstuna Fröslunda Tjeckisk Pilsner, Bonusöl från mig. Druckit den förut och gett den en sexa, nu kändes den klenare och mer smaklös men jag låter nog betyget vara kvar på 6–/10.
  2. Dugges Brandmästare Andréns Törstsläckare 2.8%, Bonusöl från Stefan. En öl jag velat smaka länge, vilket nog tyvärr hade höjt mina förhoppningar lite. Jag vill att det ska kunna göras smakrika lågalkoholhaltiga öl, men denna var ganska smaklös och intetsägande tyvärr. 3+/10
  3. Port Brewing High Tide Fresh Hop IPA, Första ordinarie provobjekt. Doft: Massor med grapefrukt! Smak: Citrus, men mestadels grape. Kändes som ett väldigt fint exemplar IPA, men det landar inte på högre än 8+/10.
  4. The Original HY Super Beer (HΨ), Ordinarie provobjekt nr 2. Massor med marsipan och sockersötma. Torr, nästan lite frän eftersmak. Efterhand som glaset tömdes blev jag mindre imponerad, men ändå 7-/10
  5. The Original HY Super Beer Cuvée (HΨ), Ordinarie provobjekt nr 3. Mindre marsipan än lillebroren, mycket mer frukt. Russin. Lite vattnig eftersmak. 7-/10
  6. Shipyard Smashed Pumpkin, Ordinarie provobjekt nr 4. Min första pumpkin ale! Mycket julig, med kardemumma och muskot. Mumsig! 7/10
  7. Three Floyds Behemoth Barleywine 2008, Ordinarie provobjekt nr 5. Doftar maltigt. Smakar plommon, russin, portvin, och påminner ganska mycket om Thomas Hardys Ale enligt mig. Älska! 10/10!
  8. Port Brewing Older Viscosity, Ordinarie provobjekt nr 6. Plommon, russin, portvin, Tydlig hint av bourbon, mycket fyllig. Näst intill noll kolsyra, men det gjorde ingenting! 10(-)/10 Enda minuset var att jag tyckte bättre om Behemoth 😀
  9. Ølfabrikken Jule Ale, Bonusöl från Stefan. Marsipan, tydlig maltighet, sötma. Nästan en barleywine-kvalitet över ölen. Mycket nice! 8+/10
  10. Leifs Beer: Midvinter Mys, Bonusöl från Maja&Johan. Hembrygd av Majas pappa. Värmande och god!
  11. Johans Julöl 2009, Bonusöl från Maja&Johan. Hembrygd, sprutade ur flaskan men jag lyckades rädda det i ett glas 🙂 Trevlig men snäppet under Leifs beer :p
  12. Midtfyns Barley Wine, Bonusöl från mig. Fyllig barleywine som snubblar över mållinjen för en nia! 9–/10
  13. Mikkeller 黑 / Black (Whisky Edition) (White wax), Bonusöl från mig. Ekfatstoner, Soja, russin, portvin, men framförallt så var den SUPERfyllig! Jag är glad att jag öppnade den i ett sällskap som uppskattar så fylliga supersojabomber, jag vet vissa som inte är så förtjusta i dem 🙂 10/10!
  14. Djævlebryg Old Mephisto, Bonusöl från mig. 8++/10

Kanske blev för mycket plommon, russin och portvin i mina tasting notes men det är det jag gillar 🙂

Hur som helst en riktigt lyckad provning med en massa mumsig öl!!

Published in: on januari 9, 2010 at 1:48 e m  Kommentera  

Victory Storm King

Efter ett uppehåll i sambeställningsprojektet på jobb så har vi fått hem en privatimport vi beställda i början på December, nämligen Victory Storm King Imperial Stout! Av dessa 24 är fem mina, sweet. Smakade av en direkt och var dock inte blown away. Saknade mycket av fylligheten jag förväntade mig, så jag ska nog dricka en till med helt andra förväntningar, och lagra de andra tre till en regnig dag 🙂

Victory Storm King

Victory Storm King

Published in: on januari 5, 2010 at 7:32 f m  Comments (2)