Ölprovning: Mixed lineup

Igår var dags för en ölprovning som jag ursprungligen kallade ”Galenprovningen” eftersom den inkluderade flera öl som på ratebeer är väldigt högt rankade:

Provningsölen

Provningsölen

Det tillkom dessutom två öl till i slutet då vi inte var redo att sluta prova öl riktigt ännu 🙂

  1. Cidre Dupont Réservée 2007, Enligt ratebeer världens bästa cider som fortfarande produceras. Och visst, den var god, men inte bäst. Torr, blommig, champagne-aktig fast mindre bubblig, lite syra i doften. 8/10
  2. Unibroue La Terrible, Enligt mig sämst på provningen. Mycket sötma, russin, lakrits, men framför allt en tydlig spritighet. 7-/10
  3. Cantillon Lou Pepe Gueuze, Mottogs kanske inte lika väl av alla deltagarna, men så är det med lambic. Torr, syrlig, men inte lika galen som Cantillon Gueuze utan mer balanserad. 8/10
  4. De Molen Mout & Mocca. Första som slog oss var att den var helt okolsyrad. Dålig flaska? Hur som helst god! Choklad, Kaffe(sump?), sötma, maltighet. Kolsyre-bristen skadade ölen. 7/10
  5. Struise Pannepot Reserva, världens bästa Belgian Strong Ale? Kanske. Åtminstone lika god som Pannepot och Pannepot Grand Reserva. Mycket socker, viss syra, fat. Balanserad. Kände knappt av alkoholstyrkan. Lite russin och katrinplommon. Riktigt fin! 9/10
  6. Amager Ølbutikken 5 (IIIII), den hittils mest exklusiva öl i antal flaskor jag tror jag haft, totalt 120 om jag minns rätt. Mycket sprit, soja och lakrits, men den tilltalade mig! 8/10
  7. AleSmith Speedway Stout, världens sjätte bästa öl? Kaffe, choklad, mycket lite sprit, söt maltighet, förvånansvärt lite soja, mycket rostad malt. Enormt balanserad och mycket mycket behaglig! 10/10!
  8. Cantillon FouFoune, Tillkom som smakbrytare efter Speedway, och vilken smakbrytare!! Denna ölen delade ölprovningsdeltagarna i två läger, de som älskade den och de som ansåg den vara odrickbar. Massor med syra, toner av vinäger och ättika. Helt lysande, och väl förtjänt 9/10. Fast dess medelbetyg hamnade inte högt :p
  9. Mikkeller 黑 / Black (Islay Edition), Galen smak, massor med whisky, lakrits, soja, sötma, och massor med sprit. Inte balanserad för fem öre men jag vill fortfarande dricka mer och mer av den! 10/10

Jag delade även med mig av två bonusöl: Eskilstuna Snopptorp Starkporter 7/10 och Eskilstuna Torshälla Dubbelbock 7/10.

Värt att tillägga är även att vi fick smaka mina kollegor Hannes & Adrians hemmagjorda stouts:

  • Stout 1.0: Söt, lätt syrlig, lite för mycket smak av jäst. Helt ok!
  • Stout 1.0w, med whisky&ekspån: Som 1.0, men med eksmak. Den var även fylligare och smakade mindre jäst. Bättre!
  • Stout 1.0c, med kaffe: Bittrare än 1.0 och 1.0w, mindre jäst. Godast av de tre!

Ska bli riktigt kul att se deras framtida kreationer, förutsatt att man får smaka, hehehe

Annonser
Published in: on juni 5, 2010 at 12:40 e m  Comments (5)  

The URI to TrackBack this entry is: https://stouter.wordpress.com/2010/06/05/olprovning-mixed-lineup/trackback/

RSS feed for comments on this post.

5 kommentarerLämna en kommentar

  1. Så nummer fem från Amager till butikken fick så pass högt betyg? Fast… det hade jag kanske själv gett den, om flaskan delats på sex-sju pers eller något. Trots att den är limiterad som fan, den fanns liksom kvar lääänge att köpa. Inget bra betyg…

  2. Jo, nu hann den inte gå oss på nerverna. Plus att jag anser den vara lite jämförbar med Mikkeller Black, som jag gillar.

  3. Ujujuj, synd att man missade provningen!!

  4. Trevlig provning, Fou foune är verkligen ett av mina favorit öl. Kul att ni gillade det, fat det får 11/10 av mig 😉

  5. Jag hade gett Foufoune 10 om den hade smakat lite mer balanserat. Nu var det väldigt aggressivt och inte exakt vad jag var ute efter 🙂


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: