Harveys imperial stout

Harveys Imperial Stout

Harveys Imperial Stout

Puh, äntligen tillbaka! Det senaste jag drack innan jag Harveys Imperial Stout, eller som den också kan kallas: Harveys Imperial Extra Double Stout, 2003. Jag drack den onsdagen 13:e, och hittar inte några tasting notes någonstans, så vi får se vad jag minns 🙂

Första intrycket & Doft: Ingen kolsyra, en mäktig sötaktig doft spred sig i rummet.

Smaken: Mängder med katrinplommon, russin och socker.

Det som dock förvånade mig mest var att den inte var alls så fyllig som jag trodde den skulle vara. Inte vattnig, men inte speciellt trögflytande heller.

Allt som allt en riktigt bra öl (Förutsatt att man gillar okolsyrad öl som smakar sött), som får 9/10

Annonser
Published in: on januari 24, 2010 at 10:20 f m  Comments (2)  

Ölprovning 2010-01-08

Hade igår besök av Karin, Stefan, Maja & Johan samt Niklas för en ölprovning, främst för systembolagets decembernyheter men även för det (för mig) efterlängtade öppnandet av Behemoth Barley Wine!

Först en bild, som tyvärr blev skandalöst dålig, en lite bättre men mörkare finns HÄR:

2010-01-08

2010-01-08

Men nu till själva provningen! (Jag ska försöka skriva ner ölen i rätt ordning, men mitt papper blev rörigt så det blir nog en del fel)

  1. Eskilstuna Fröslunda Tjeckisk Pilsner, Bonusöl från mig. Druckit den förut och gett den en sexa, nu kändes den klenare och mer smaklös men jag låter nog betyget vara kvar på 6–/10.
  2. Dugges Brandmästare Andréns Törstsläckare 2.8%, Bonusöl från Stefan. En öl jag velat smaka länge, vilket nog tyvärr hade höjt mina förhoppningar lite. Jag vill att det ska kunna göras smakrika lågalkoholhaltiga öl, men denna var ganska smaklös och intetsägande tyvärr. 3+/10
  3. Port Brewing High Tide Fresh Hop IPA, Första ordinarie provobjekt. Doft: Massor med grapefrukt! Smak: Citrus, men mestadels grape. Kändes som ett väldigt fint exemplar IPA, men det landar inte på högre än 8+/10.
  4. The Original HY Super Beer (HΨ), Ordinarie provobjekt nr 2. Massor med marsipan och sockersötma. Torr, nästan lite frän eftersmak. Efterhand som glaset tömdes blev jag mindre imponerad, men ändå 7-/10
  5. The Original HY Super Beer Cuvée (HΨ), Ordinarie provobjekt nr 3. Mindre marsipan än lillebroren, mycket mer frukt. Russin. Lite vattnig eftersmak. 7-/10
  6. Shipyard Smashed Pumpkin, Ordinarie provobjekt nr 4. Min första pumpkin ale! Mycket julig, med kardemumma och muskot. Mumsig! 7/10
  7. Three Floyds Behemoth Barleywine 2008, Ordinarie provobjekt nr 5. Doftar maltigt. Smakar plommon, russin, portvin, och påminner ganska mycket om Thomas Hardys Ale enligt mig. Älska! 10/10!
  8. Port Brewing Older Viscosity, Ordinarie provobjekt nr 6. Plommon, russin, portvin, Tydlig hint av bourbon, mycket fyllig. Näst intill noll kolsyra, men det gjorde ingenting! 10(-)/10 Enda minuset var att jag tyckte bättre om Behemoth 😀
  9. Ølfabrikken Jule Ale, Bonusöl från Stefan. Marsipan, tydlig maltighet, sötma. Nästan en barleywine-kvalitet över ölen. Mycket nice! 8+/10
  10. Leifs Beer: Midvinter Mys, Bonusöl från Maja&Johan. Hembrygd av Majas pappa. Värmande och god!
  11. Johans Julöl 2009, Bonusöl från Maja&Johan. Hembrygd, sprutade ur flaskan men jag lyckades rädda det i ett glas 🙂 Trevlig men snäppet under Leifs beer :p
  12. Midtfyns Barley Wine, Bonusöl från mig. Fyllig barleywine som snubblar över mållinjen för en nia! 9–/10
  13. Mikkeller 黑 / Black (Whisky Edition) (White wax), Bonusöl från mig. Ekfatstoner, Soja, russin, portvin, men framförallt så var den SUPERfyllig! Jag är glad att jag öppnade den i ett sällskap som uppskattar så fylliga supersojabomber, jag vet vissa som inte är så förtjusta i dem 🙂 10/10!
  14. Djævlebryg Old Mephisto, Bonusöl från mig. 8++/10

Kanske blev för mycket plommon, russin och portvin i mina tasting notes men det är det jag gillar 🙂

Hur som helst en riktigt lyckad provning med en massa mumsig öl!!

Published in: on januari 9, 2010 at 1:48 e m  Kommentera  

Eskilstuna Ölkultur

Igår var jag med Elin och hennes föräldrar på Eskilstuna Ölkultur, och fick där smakat en hel del av deras egen öl (Skippade helt gästkranarna och flaskölen, jag var ute efter Eskilstuna Ölkulturs öl!) Jag började med en provningsbricka med följande öl:

  • Eskilstuna Tomtebloss, En lite syrlig öl med en överväldigande smak av kanel. Hade det inte varit juldagen och hade jag inte varit på ett julsmakshumör hade det inte varit en lika stor hit som igår. Ölen hade mjulkänsla till max. 7+/10
  • Eskilstuna Bjällerklang. Här blev det däremot lite lurigare. Det jag tror jag smakade var vaniljstång, men det var betydligt svårare att lokalisera smaker. Över lag en god öl, men den lämnade mig väldigt fundersam. 5/10
  • Eskilstuna Rudolf. Rudolf var den av julölen som gjorde minst för mig. Där var en fruktig smak som jag tror var äpple, men den medföljdes av en funky eftersmak. 4/10
  • Eskilstuna Annikas Blonde. Nu blev det däremot mer spännande igen! Tycker mig känna en trevlig smak av citrus och koriander som jag är van vid i belgisk blonde, och en liten touch av såpa, men inte på det dåliga sättet, utan mer på det friska sättet. Smakar kort och gott som en blonde! 7/10
  • Eskilstuna Nyfors InneSittarBärs. Trodde inte att jag skulle falla för ISB’n, men den var väldigt mustig, (bitter såklart), och hade en fyllig smak som satt i länge. Det här är en riktig ”session beer” som det nog hade tagit mig lång tid att tröttna på. 7/10

Efter provningsbrickan blev det en öl till för mig och ett smakprov av den sista:

  • Eskilstuna Oktoberfestöl. Det som dominerar hela smaken är en tydlig maltsötma. En välgjord oktoberfestöl/Märzen, även om det inte är min favoritstil av öl. 6/10
  • Eskilstuna Bälgviken Pale Ale. Första intrycket: Kraftig smak och eftersmak av humlebeska. Andra intrycket: Betydligt mer diskret humle, och en liten syrlighet i eftersmaken. 5/10

Över lag tycker jag att Eskilstuna Ölkultur gör riktigt trevlig öl, och jag ser fram emot att kanske kunna smaka deras starkporter och dubbelbock! Deras lokal var dessutom ”top notch”, mycket mysig!

Sist men inte minst så köpte jag ett glas, så nu har jag äntligen en tulip och slipper använda ett gammalt cognacs-glas till de ölen som jag egentligen ville ha tulip till!

Eskilstuna Ölkultur

Eskilstuna Ölkultur

Published in: on december 26, 2009 at 8:40 f m  Comments (1)  

Fredagens raritet

Var på miniafterwork med några kollegor i fredags på Bishops Arms, eftersom jag hade fått nys om att de skulle servera Nøgne Ø Aku Aku Lemongrass Ale, en öl som vanligtvis bara bryggs åt Aku Aku Tiki Bar i Oslo. Ett par fat hittade sin väg till Stockholm Beer & Whisky Festival, men annars verkar det vara ganska lurigt att få tag på den.

Hur som helst, hur var nu upplevelsen?

Doft: Citrongräs. Inte så mycket annat som lyckades tränga igenom.

Smak: Citrongräs. Väldigt få andra smaker (Lite toner av beska). Helt enkelt citrongräs.

Eftersmak: Citrongräs. Ganska lång eftersmak.

Nu råkar jag ju gilla smaken av citrongräs, men det kanske blev lite väl mycket. Ändå en mycket kul öl att ha fått prova, och den landar ändå på omkring 7/10 till slut 🙂

Published in: on november 8, 2009 at 1:48 e m  Comments (4)  

Samuel Adams Triple Bock

Har varit dålig på att skriva på sistone. Varit sjuk lite och sen bara haft låg motivation.

Vad jag däremot har haft möjligheten att göra är att dricka Samuel Adams Triple Bock, en öl som har fruktansvärt låg rating på ratebeer och beeradvocate, men även en skara anhängare som älskar den.

Så vart sållar jag mig?  Definitivt till den senare skaran. Helt otrolig mouthfeel, och hur mycket smaker som helst! Soja-smaken hade jag klarat mig utan men den lyckas inte sänka den fantastiska smaken av portvin, sherry, russin, choklad och socker. Jag såg inget årtal på flaskan så jag antar att det var 1997-årgången, och det vore riktigt häftigt ifall man någon gång fick smakat en av de äldre!

Vad gäller alkoholen så är den definitivt märkbar, men inte alls som de 17 procenten den är. Även doften var spot on.

Published in: on september 27, 2009 at 1:43 e m  Kommentera  

Nyheter och humlighet

Köpte på mig nyheterna på bolaget, med undantag för Amager Hr. Frederiksen som jag drack för inte alls länge sen. Hade inte haft något emot en till flaska, men det är fullt i skåpen hemma :S Flying Dog Wild Dog Barrel-Aged Gonzo har jag visserligen druckit förr också men den har jag velat återbesöka ett tag.

September

September

Så, till den andra delen av inlägget, nämligen humlighet. När jag kom hem satte jag in Southern Tier Hoppe i kylen, och nu är det alltså dags att dricka den. (Fast jag lyder inte Southern Tiers råd med 42 fahrenheit = ~5.6 grader, utan jag kör på 10-14 grader istället)

Det som slår mig är att den inte är så humlig som jag väntade mig. Det beror nog på en av två orsaker:

  1. Humletrötthet. Faktumet att vi aldrig kommer att få tokfärsk amerikansk galenhumlade öl på systemet.
  2. Att Hoppe inte ska vara så humlig? Är det jag som helt missuppfattat ölen? Den är ju ingen IPA, utan som de själva skriver ”Imperial Extra Pale Ale” (Jag översätter det till American Strong Ale, delvis med ratebeer som stöd).

Men vad tycker jag egentligen om den? Doften är ganska anonym, och den initiala smaken likaså, men jag skyller nog det lite på mina förutfattade meningar. Nu, efter en stund, så börjar jag plocka ut de lite mer nyanserade smakerna. Bitterhet (givetvis), karamell, citrus-fruktighet (men inte citroner, och det är här min o-vältalighet gör sig påmind), samt toner av bröd (De goda brödtonerna, inte de tråkiga som jag anser ofta återfinns i stark ful-lager). Men det som slår mig mest av allt är hur tokigt lättdrucken den är! De åtta procenten är för mig fullständigt bortblåsta, och eftersmaken lämnar ett trevligt avtryck, ett sånt avtryck som bjuder in till ytterligare en klunk. För stark eller för svag eftersmak och den lockelsen blåses bort.

Kort sagt: Jag gillar Hoppe. Betyg åsido, så hade den kostat hälften och funnits konsekvent på systembolaget hade jag köpt den ofta under våren/sommaren. Nu är den ej prisvärd och kommer på hösten, så det blir inte ett återköpt tyvärr.

Slutbetyget (Enbart på smak, mouthfeel och doft, utseende spelar inte riktigt in för mig och prisvärdhet bortser jag från totalt) så blir det inte mer än 8/10, även om det är en fin åtta.

Published in: on september 15, 2009 at 4:22 e m  Comments (1)  

Söndagsdrickande

Blev inbjuden till två vänner som bor i närheten för grill och lite öl, och det är ju inte så dumt!

Tom bjöd mig på Harviestoun Ola Dubh (16 Year Old), och den var väldigt mumsig! Klara toner av whisky och ekfat (Eller annat träslag? Jag är lite dålig på att skilja på dem), och jag tyckte mig även känna av lite lakrits. Jag tänkte direkt 9/10 när jag först smakade, men efter att ha druckit mer så sjönk betyget ner till en stark åtta. Fortfarande en väldigt god öl, och det vore kul att få tag på fler ”årgångar”!

Så jag tog och bjöd på min flaska Beer Here Essentia Bina, som för mina smaklökar var ren mumma. Massvis med bränt socker, kola, lakrits. Smakade nästa lite vin, och var förstås otroligt vinös. Ett starkt 9+/10

Tyvärr blev inte Tom lika förtjust i Essentia Bina, men jag tror det är som Ölkultur med David & Fredrik skriver, att om man inte gillar översöt öl så är denna inte rätt val. Men så kan det gå!

Söndagsdrickande

Söndagsdrickande

Published in: on augusti 3, 2009 at 8:37 f m  Kommentera  

Et tu, Westvleteren 12

De senaste 5 gångerna jag varit på Vildandens pub har jag frågat om Westvleteren 12, först fanns den inte, sen fanns den där för 315 kr. Jag har inte varit beredd att lägga ut pengarna förrän igår (Mest för att jag tidigare gånger redan druckit något annat och skadat mina smaklökar).

Så hur var den?

Doft: Förvånansvärt lite, nästan lite besvikelse, men ändå en del av vad jag kallar ”Belgisk sötma”, d.v.s den sötma som ofta återfinns i belgisk öl.

Smak (och eftersmak): Hö, källare, Massor av torkad frukt, viss sötma, lite syrlighet, en beska som ligger i bakgrunden men ändå märks av, ytterst liten touch av aprikos.

De 10,2%-en märks inte av alls, förutom ytterst lite i slutet, då även de övriga smakerna märks av mer. Westvleteren 12är en löjligt balanserad öl, och förtjänar en tia. Vad den dock inte kan skryta om är att vara extrem. Detta är inte den godaste öl jag någonsin druckit, och smakerna exloderar inte i munnen som de gör av andra öl.

Därför blir slutbetyget 10-, vilket på valv visserligen blir en tia. På ratebeer hade jag nog gett 4.8 eller 4.9, men det systemet är ju så broken av att utseende har stor inverkan på betyg, samt att doft och smak är exakt lika viktiga. Jag blir bara irriterad av att tänka på det.

Westvleteren 12

Westvleteren 12

Published in: on juni 12, 2009 at 7:00 f m  Comments (5)  

En afterwork att minnas

Precis hemkommen från dagens afterwork (på Bishops Arms Malmö), och innan jag fokuserar min energi på kvällens resterande händelser så passar jag på att skriva ner lite tankar om denna väldigt lyckade AW.

Det blev jag, Niklas, Philiphe och Daniel, där den sistnämnda uppenbarligen har saknats vid tidigare öldrickartillfällen. Alltid kul att hitta en ny ”hop-head” att dela bittra ölerfarenheter med!

Jag började med en öl från sortimentet som jag velat prova länge: Liefmans Goudenband, en Sour Ale som passade mina smaklökar väldigt bra, men som tyvärr inte krossade mig. 8/10

Sen blev det en Great Divide Saint Bridget’s Porter, lite slumpmässigt vald från listan, men Great Divide har imponerat förut. Denna gången var det inte lika bra, men ändå värt 7/10

Den sista ölen jag lade pengar på var den jag delade med Niklas, en Lost Abbey Serpent Stout, och jisses vad god den var. Jag kan lika gärna klippa min recension från valv:

Otroligt smakrik, med enormt mycket (underbar) lakrits-smak, toner av choklad, samt en väldigt maltig mäktig smak och eftersmak.

Det som dock dominerar är alkoholsmaken, som först är väldigt välkommen och god, men som efter 10-20 centiliter tar över och sänker betyget från en klockren tia till en solid nia. Hade lakritsen och chokladen från de första 10 cl stannat kvar hela vägen hade även betyget det.

9/10

Ölen jag fick smakat (åtminstone tillräckligt mycket för att ge rättvist betyg) var:

Rogue Cholocate Stout, 8/10

Ringwood Huffkin, 7/10

Stone IPA, 8/10

Samuel Adams Holiday Porter, 7/10

Published in: on maj 15, 2009 at 5:37 e m  Kommentera  

Om nom nom

Det blev en kortare afterwork idag på Bishops Arms, med lite god öl. Tackade förresten nej till Kaggen när bartendern föreslog den, 450kr för 25 cl är galet dyrt.. Istället blev det (i ordning)

Satan Red: Belgisk rödöl, smakade syrligt som sig bör men någonting saknades. Förmodligen den galna syrlighet som jag hoppades på. Absolut inga dåliga smaker, men smaklökarna kittlades inte på det underbara sätt som bara riktigt sur öl kan smaka. Nä, ska det göras ska det göras ordentligt, annars blir det inga toppbetyg! totalt: 7/10

Struise Mikkeller DBS: Oj oj oj, nu börjar vi snacka grejer! Otroligt komplex, och jag älskade den! En blandning av det underbart humliga från DIPA-stilen och det goda från Belgian Ale-hållet. Munnen fylls av smaker, bland annat beska, socker och till och med lite hallon!? Lång mumsig eftersmak. Bottensatsen med all tjock jästfällning var något speciellt också. Landar till slut på 9(+)/10

Stone Ruination IPA: HUMLE! Yes, lyckades få tag på en hyfsat färsk Ruination, och jäklar vad den ruinatade mina smaklökar, som utlovas av trycket på flaskan! Varje ny klunk var bara bättre och bättre, och även om det tog låång tid att dricka den så kändes det inte som så lång tid alls. Vad gäller smaker så är alla bortblåsta av beskan, som passar iallafall mig helt otroligt bra! 9/10

Har även slutfört en ny beställning med jobbet: Amber Grand Imperial Porter (7/10) och Jämtlands Heaven (6/10). Tog ett foto men slarvade bort det, Nåja!

Published in: on april 17, 2009 at 7:52 e m  Comments (1)